500 g oxhjärta
250 g potatis
250 g morötter
250 g kinakål
100 g bladspenat

skär oxhjärtat i små tärningar.skala potatisen icg kär den också i tärningar. riv morötterna grovt. koka uoo alltsammans i 1 liter vatten och låt sedan sjuda i 20 minuter.

strimla kinakål & spenat fint och rör ner det i blandningen. låt puttra i ytterligare 10 minuter. dra kastrullen från värmen och låt kallna. servera i lagom stora portioner.